日益激烈的“魚翅戰(zhàn)爭”

姚明“拒食魚翅”公益廣告的廣告主是世界野生救援組織（WildAid）中國辦公室（下稱“WildAid中國辦公室”）。這是一家全球性的環(huán)保志愿者組建的非營利組織。WildAid中國辦公室首席代表子雯告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，為了提高公眾的動物保護(hù)意識，2006年WildAid中國辦公室邀請姚明拍了公益廣告，并擔(dān)任護(hù)鯊大使。此外還邀請了李寧、郭晶晶等體育明星做了保護(hù)動物的公益廣告。

越來越多的演藝明星和知名企業(yè)家的參與，無疑讓“拒吃魚翅，保護(hù)鯊魚”的呼吁得到了更廣泛的關(guān)注。

2009年4月，由中國企業(yè)家俱樂部、WildAid中國辦公室等聯(lián)合發(fā)起的公益倡議行動中，柳傳志、王石、馬云等數(shù)百名企業(yè)家呼吁，從自身做起，“保護(hù)鯊魚，拒吃魚翅”，用行動影響魚翅的主力消費(fèi)群體，并簽署了“我不吃魚翅；我不以魚翅為禮品送人；積極以自己的行動影響身邊的親人和朋友”的承諾。

2011年8月，俏江南集團(tuán)總裁汪小菲在其微博上發(fā)起拒絕食用魚翅的行動，并表示，從去年10月開始，俏江南的新菜單中取消一切和魚翅相關(guān)的菜品。此舉得到了舒淇、王菲、蔡康永等眾多明星的支持。

2012年全國兩會期間，全國政協(xié)委員、新東方教育科技集團(tuán)董事長俞敏洪在微博上表示，簽名支持全國政協(xié)委員、雅昌企業(yè)（集團(tuán)）董事長萬捷關(guān)于“拒吃魚翅”的提案。丁立國等30多位人大代表還共同提交了《禁止公務(wù)宴請和消費(fèi)魚翅案》的議案。

子雯告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》：“2004年WildAid中國辦公室成立時(shí)，很多中國人對野生動物的保護(hù)沒有概念。近幾年，中國在環(huán)保方面進(jìn)步明顯，發(fā)展速度之快不可思議。比如2005年我們做了一個(gè)調(diào)查，75%的人都不知道魚翅就是鯊魚的魚鰭，在2010年的時(shí)候，我們又做了調(diào)查，56%的人表2011年4月，中國IT高峰論壇在深圳舉辦。據(jù)媒體報(bào)道，開會之前，深圳市政府就向論壇組委會表示，“大家放心來，深圳市政府的宴會上沒有魚翅。”

2012年6月初，全國鯊魚制品的集散中心蒲岐鎮(zhèn)所在的浙江省樂清市出臺公務(wù)接待新規(guī)定：魚翅、鮑魚不上席。

2012年6月底，國務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局明確表示，將發(fā)文規(guī)定公務(wù)接待不得食用魚翅。

示都看到了我們關(guān)于保護(hù)鯊魚的公益廣告，其中82%的人表示拒食魚翅或減少食用魚翅。這次特別鼓舞人心的是，在中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會出來發(fā)聲之后，絕大多數(shù)的媒體和公眾表示支持拒食魚翅。”

而在“魚翅之都”香港，近年來抵制魚翅的風(fēng)潮則更加猛烈。2010年，香港花旗銀行推出“刷信用卡魚翅打折”活動，引發(fā)輿論聲討，該活動只得草草收場。自去年11月香港半島酒店集團(tuán)宣布停售魚翅至今，據(jù)《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》報(bào)道，已有112家企業(yè)與機(jī)構(gòu)承諾停止吃魚翅。

這無疑讓魚翅相關(guān)行業(yè)感覺到了些許寒意。