在松江浦南地區(qū)，有一處“三江匯流”景觀:圓泄涇、斜塘、橫潦涇，三江匯合到一起，100多公里長(zhǎng)的黃浦江就此開端……這里，就是黃浦江源頭。

緊挨著浦江源頭，有著上千畝的水源涵養(yǎng)林。林中一座“浦江源溫泉農(nóng)莊”，雖然看起來(lái)靜悄悄的，但已引得人們近悅遠(yuǎn)來(lái)。特別值得一提的是，其中一些人每月都從長(zhǎng)三角不同城市趕來(lái)，大家一起聽養(yǎng)生講座、練習(xí)靜思打坐，同時(shí)素食兩三天，然后神清氣爽奔赴各自的職場(chǎng)和生活場(chǎng)。

是什么把大家吸引過(guò)來(lái)？原來(lái)，有的人是沖著“源”而來(lái)，要看一看黃浦江源頭如何而來(lái)；有的人是沖著“泉”而來(lái)，要感受一下家門口開采出來(lái)的溫泉到底如何；有的人是沖著“氧”而來(lái)，千畝森林是個(gè)大氧吧，其中還有幾座“會(huì)呼吸的房子”……其實(shí)，他們都沖著“綠”而來(lái)，這里的每一樣食材都講求“綠色環(huán)?！?，甚至可以在田頭直接采食。

到黃浦江源頭開啟“周末綠生活”，如何？

走進(jìn)千畝森林

入住“會(huì)呼吸的房子”

對(duì)于“會(huì)呼吸的房子”，初來(lái)乍到的人們最為好奇。

這是建于森林中的三棟木結(jié)構(gòu)別墅。不久前，記者前往探訪時(shí)，已是夜幕降臨，室外又濕又冷，但步入其中一棟別墅，立刻被溫暖明亮的氛圍包裹。穿著薄底拖鞋走在地板上，腳底也是暖意融融，這里供能靠的是地源熱泵。

整個(gè)房子共兩層，內(nèi)部裝飾主要是歐式風(fēng)格，據(jù)說(shuō)達(dá)到了“超五星標(biāo)準(zhǔn)”。挑空設(shè)計(jì)的氣派客廳，時(shí)尚整潔的開放式廚房，都給人不錯(cuò)的第一印象。一棟別墅里共有四個(gè)房間，每個(gè)房間的格局和裝飾各不相同，充分突出了“家”的溫馨和精致。住在這棟別墅里，人們也許會(huì)忘了這是在滬郊鄉(xiāng)間。

還是好奇:為何叫它“會(huì)呼吸的房子”？

原來(lái)，這是一種國(guó)際流行的健康節(jié)能住宅，是中國(guó)和加拿大有關(guān)方面合作的成果，在世博會(huì)期間還是一個(gè)示范性項(xiàng)目。三棟房子名為“SUPERE”，主要在四個(gè)“E”上優(yōu)勢(shì)突出:節(jié)約能源(Energyefficient)、保護(hù)環(huán)境(Environmentallyresponsible)、提高居住環(huán)境質(zhì)量(enhancesthehomeowner’squalityoflife)、經(jīng)濟(jì)實(shí)用(Economical)。比如節(jié)約能源，在保證相同的室內(nèi)熱環(huán)境指標(biāo)的前提下，與一般木結(jié)構(gòu)房屋相比，“SUPERWE”房屋全年能耗可節(jié)省40％或以上。

在優(yōu)化室內(nèi)空氣質(zhì)量上，更是精心考慮，SUPERE的室內(nèi)外空氣交換量達(dá)93％。建造這幾棟“會(huì)呼吸的房子”，首先要盡量使用不含有害物質(zhì)的建筑材料，打下健康基礎(chǔ)。其次，注重氣密建造。研究已證明，氣密的建筑可以減少漏風(fēng)，加上充分通風(fēng)及控制濕度，是改善室內(nèi)環(huán)境最有效的方法；“會(huì)呼吸的房子”在氣密要求上比一般房屋要高平均3倍。第三，這種房子還要求內(nèi)部必須使用機(jī)械持續(xù)通風(fēng)，新風(fēng)不停地輸送到每個(gè)房間，而同時(shí)從屋內(nèi)污染源(例如廚房和衛(wèi)生間)抽走污濁空氣。

在霧霾天，人們住在“會(huì)呼吸的房子”里，哪怕一直不開窗，也依然能感覺空氣清新，因?yàn)樗鼤?huì)通過(guò)新風(fēng)系統(tǒng)自行“呼吸”。事實(shí)上，這棟處在森林里的木結(jié)構(gòu)別墅，“吸”入的空氣本來(lái)就比較清新，再經(jīng)過(guò)新風(fēng)處理，就更不一樣了。

入住這三棟房子的，多為結(jié)伴出游的家庭，幾戶人家大家可以在客廳里自行烹飪、聚餐，飯后打牌、暢談等，然后再各回房間休息。白天，每個(gè)家庭還可以自由活動(dòng)，或是到周圍林中散步，呼吸呼吸新鮮空氣；或是帶著孩子到周圍大棚中體驗(yàn)采摘樂(lè)趣；或是一家人坐上浦江游船，在一條條浦江內(nèi)河中穿行，看兩岸農(nóng)田、林地、古宅等。

地下采出礦泉

可供每日飲用和泡澡

許多人還沖著農(nóng)莊里的“泉”而來(lái)。據(jù)介紹，這里是上海唯一同時(shí)擁有地下深井水和地下礦泉水開采資格證的單位，于幾年前從地下200多米深的第四含水層開鑿出了礦泉水井。

礦井位于黃浦江水源涵養(yǎng)林中，四周覆蓋茂密的樹林，是上海理想的礦泉水水源地。泉水取自錢塘江古河道中，主要由西南錢塘江古河道側(cè)向補(bǔ)給，水量充沛。據(jù)檢測(cè)，開采出來(lái)的礦泉水水溫在22－23攝氏度，含偏硅酸、鍶等礦物質(zhì)，口感醇厚，達(dá)到了礦泉水評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。

無(wú)污染的礦泉水，首先可以用來(lái)飲用。農(nóng)莊負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在，農(nóng)莊餐廳里用來(lái)燒菜、泡茶的，基本都是每天打上來(lái)的礦泉水，讓游客第一時(shí)間品嘗到最新鮮的礦泉水。一些細(xì)心的游客也會(huì)發(fā)現(xiàn)，礦泉水泡出來(lái)的茶，細(xì)細(xì)品來(lái)，有一絲甘甜的味道?？头坷锏乃堫^接出來(lái)的水是否為礦泉水？據(jù)透露，水龍頭里流出的并不是礦泉水，但每層樓的服務(wù)間里，都備了當(dāng)天打上來(lái)的礦泉水，有需要的住客可以讓服務(wù)員把水送到房間里，再煮開飲用。

接著，就說(shuō)到了備受關(guān)注的溫泉項(xiàng)目。這里的溫泉浴池，建在一座超大型溫室里，其中種植了花草樹木，并有假山和高低起伏的小徑等，水里的熱氣升騰起來(lái)，讓人仿佛到了瑤池仙境。一個(gè)個(gè)溫泉池子，錯(cuò)落分布，有著高低落差，可以讓礦泉水逐級(jí)流下去。越是上面的池子，溫度越高，往下，溫度慢慢降低，但到了最低處，另一側(cè)剛出來(lái)的泉水又匯聚過(guò)來(lái)，再抬高泉水的溫度……穿著泳衣的人們，有的坐在池中靜靜享受，有的則在不同池子間切換體驗(yàn)，孩子們的樂(lè)趣則更多在于戲水。

據(jù)介紹，農(nóng)莊里的溫泉，開放時(shí)間主要在秋冬季節(jié)，每天最晚可以泡到22:00。但與別處不同的是，七八月暑假期間，這里也會(huì)開放一段時(shí)間，主要推出“冷泉”項(xiàng)目。家長(zhǎng)們帶著孩子，從高溫酷暑的室外，走進(jìn)這一片冷泉天地，又將體會(huì)到一種爽快的“透心涼”。

水中長(zhǎng)出蔬菜

現(xiàn)場(chǎng)采摘、直接生食

農(nóng)莊的各種純凈食材，也是一大賣點(diǎn)。

聽說(shuō)有兩家養(yǎng)生機(jī)構(gòu)的學(xué)員們，每月都會(huì)來(lái)農(nóng)莊搞培訓(xùn)活動(dòng)，他們住在這里的三天，基本都是喝果蔬汁或吃涼拌蔬菜，三天后才正式開齋。最初，他們吃的果蔬汁或蔬菜，都是自己帶過(guò)來(lái)；后來(lái)，實(shí)地考察了農(nóng)莊里的生產(chǎn)基地，他們便開始部分選用農(nóng)莊里的瓜果蔬菜，或直接生食，或用來(lái)榨取果蔬汁。

在農(nóng)莊的一個(gè)大棚里，綠生菜、紅生菜、菠菜、三葉菜、小松菜、芹菜等10多種綠葉菜都被種植在水盤上，顯得郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)喜人。因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境講求環(huán)保，并嚴(yán)格控制水中的各種投入品，這些水培綠葉菜的“安全指數(shù)”大幅提高，清洗一下就可以直接生食，干凈又有營(yíng)養(yǎng)。在現(xiàn)場(chǎng)，一群游客紛紛要求購(gòu)買，工作人員連忙開始采摘、稱重、包裝。一份份水培蔬菜，就像一束束生機(jī)勃勃的綠花，被一位位游客小心翼翼地捧在懷里，場(chǎng)面動(dòng)人。

而在隔壁的養(yǎng)生館里，還有十分少見的小麥草、豌豆苗、糙米胚芽、花生芽等，都采用潔凈的生產(chǎn)方式培育出來(lái)。游客要是累了，可以坐下來(lái)休息一會(huì)兒，點(diǎn)一杯新榨的小麥汁或藍(lán)莓汁來(lái)品嘗，既嘗了鮮，又能起到養(yǎng)生作用。這個(gè)季節(jié)，記者在養(yǎng)生館還看到了花開正盛的藍(lán)莓，乳白色的花朵就像一個(gè)個(gè)小燈籠，煞是可愛。孩子們到了這里，不僅可以聽到各種植物知識(shí)介紹，學(xué)著辨識(shí)各種新奇植物，還可以把家里的廢棄花盆或孱弱的綠植帶過(guò)來(lái)，換一盆生命力旺盛的綠植盆栽帶回家。農(nóng)莊里的草莓大棚、蔬菜大棚，還可以讓游客進(jìn)行采摘體驗(yàn)。

把各種潔凈食材帶回家——在參觀農(nóng)莊的生產(chǎn)基地后，許多游客都產(chǎn)生了這樣的沖動(dòng)。記者在基地的路邊看到，一位工作人員剛采好一筐廣東菜心，立刻被一群游客搶購(gòu)一空……拎著剛采的各種蔬菜，大家滿心歡喜地離開了。