一些養(yǎng)豬場就設(shè)在國道上,從道路上往外看,泔水喂豬的場景一目了然……如此種種,不禁要問,是誰給了他們這么大的膽?解決問題強(qiáng)調(diào)“齊抓共管”,但為什么多頭管理導(dǎo)卻導(dǎo)致“龍多不治水”?

7月14日,德賢路西側(cè)一個廢棄院落,商販來購買未經(jīng)過檢疫的低價豬肉。資料圖片
這個夏天,豬肉價格一路狂飆,市場售價已達(dá)每斤15元。但近日,大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)居民反映,德賢路旁一座廢棄院子里,每斤豬肉售價12元。但這豬肉,有蹊蹺。經(jīng)過半個月跟蹤暗訪,記者發(fā)現(xiàn),院子里的低價豬肉并無任何檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志,其生豬貨源來自周圍的泔水豬養(yǎng)殖場,經(jīng)銷售者私屠亂宰,“泔水豬肉”流入農(nóng)貿(mào)市場和市民餐桌。大興的情況并非個例,在房山、通州等區(qū),養(yǎng)豬戶明目張膽地熬制泔水。泔水豬販賣已在北京周邊,形成多個“黑市”?!吨腥A人民共和國畜牧法》明文規(guī)定,禁止泔水養(yǎng)豬,私屠亂宰。但是在“4倍利潤”的驅(qū)使下,養(yǎng)豬販無所顧忌。詳細(xì)》
監(jiān)管困局
屠殺掩埋泔水豬“無法可依”
大興長子營鎮(zhèn)牛坊村村民稱,泔水養(yǎng)豬場被曝光后,當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門責(zé)令養(yǎng)豬戶限期搬離。村民們看到,養(yǎng)豬戶直接用卡車把泔水豬運(yùn)走,“把泔水豬運(yùn)往外地,最終豈不還是流回市場?”
村民們疑惑,到底如何監(jiān)管泔水豬?
有禁養(yǎng)條款無處理規(guī)定
通州區(qū)農(nóng)業(yè)局張姓局長表示,目前,法律法規(guī)只有禁止養(yǎng)泔水豬的條款,并無發(fā)現(xiàn)泔水豬后的如何處理的條款。
他稱,通州區(qū)自2004年左右開始查泔水豬,最常用的方法是,發(fā)現(xiàn)泔水豬后,規(guī)定時限,勒令泔水豬場開始使用正規(guī)飼料飼養(yǎng),待生豬達(dá)到出欄重量時,送往屠宰場檢驗(yàn)檢疫,符合標(biāo)準(zhǔn)者可上市銷售。待泔水豬全部出欄后,關(guān)停泔水豬場。
但泔水豬場再用正規(guī)飼料飼養(yǎng)生豬,豬染上病菌的風(fēng)險,比始終用飼料飼養(yǎng)生豬出現(xiàn)問題的風(fēng)險要大,“我們也很發(fā)愁?!蓖ㄖ輩^(qū)農(nóng)業(yè)局工作人員說,“治理泔水豬,需要相關(guān)部門坐下來,分析泔水豬產(chǎn)生的源頭問題,從根本解決掉泔水豬問題,否則泔水豬仍會屢禁不止?!?/p>