六、發(fā)揮協(xié)會作用，推動行業(yè)自律

各地商務、旅游主管部門要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，指導行業(yè)協(xié)會加快制訂厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費的標準和行業(yè)公約，引導行業(yè)自覺開展節(jié)約活動；組織企業(yè)貫徹落實國家法律、法規(guī)、政策和標準，引導行業(yè)規(guī)范發(fā)展；開展督促檢查，全面落實并推進餐飲業(yè)“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”的各項要求；總結先進典型，及時在行業(yè)中交流推廣，讓發(fā)展節(jié)約型餐飲成為行業(yè)、消費者的自覺行動。