我們在優(yōu)伶莊園的Eleonores 享用抵達澳大利亞之后的第一頓晚餐，吃著用當?shù)刈钚迈r食材烹飪的佳肴，大廚完全遵循不時不食的原則，只給賓客當季的菜蔬。同座還有戴維· 馬雷克（David Malek），SMA 制作公司的藝術(shù)總監(jiān)、創(chuàng)立人及所有人。作為一位國際知名表演家，戴維主演過多部百老匯音樂劇，并與莎拉· 布萊曼等人聯(lián)合巡演，在澳大利亞可謂家喻戶曉。席間，戴維饒有興致地演唱了多首膾炙人口的歌曲，為不眠的夜晚平添了情愫若干。

甜品時間，辛瑞妍賣了第一個關(guān)子：我相信大家肯定會更喜歡以另外的方式享用甜品。她帶著我們朝莊園的Ball Room走去。只一頓飯的功夫，Ball Room 已經(jīng)搖身變成一個小型賭場，特意從墨爾本市區(qū)趕來的荷官們準備好了賭局，端著點心和美酒的侍者顯然也已恭候多時，儼然一個VIP 專場的架勢。誰會想到如此巧妙的安排？連我們中最見過世面的一位馬來西亞同行，也大呼：Amazing ！那一刻，在那樣的古式豪宅，仿佛身處奧斯丁小說里的場景，只可惜是春夏，若在冬季，BallRoom 的壁爐會燃起明火，那種體會就更甚了。

和優(yōu)伶莊園一樣，華勒比莊園是另一座被列入澳大利亞歷史遺產(chǎn)的古堡，雖為英國人所建，卻是意大利的建筑樣式。莊園坐落在一片開闊的原野上，擁有自己的馬球場地。更意外的是，一場專門為我們而準備的小型馬球比賽就要在那里進行。

與馬相關(guān)的運動在墨爾本人的生活中有特殊意義，每年11月的墨爾本杯賽馬節(jié)是他們最重要的慶典，光是賽馬日當亞拉天就能吸引40 萬人。不過，我們對馬球知之甚少，雖然比賽前帥氣的馬球隊長James 為我們詳細講解了各種規(guī)則，但仍看得云里霧里，只知道進球的時候歡呼一下，中間的過程似乎不那么重要。

馬球在中國人眼里是一項貴族運動，而在煞有介事地當了一回貴族看客之后，需要用什么方式來延續(xù)這種美妙的感覺？何不來一場化妝晚宴！聽起來不錯，這似乎很符合19 世紀歐洲貴族的生活作息。

原來，東道主依據(jù)我們的體型偷偷準備好了維多利亞時代的貴族服裝。幾個小時后，眾人再次聚集在一起，感覺完全穿越了，雖然并不知道自己的服裝扮相具體代表了什么，但有模有樣，放在彼時的歐洲，全是佳人才俊。而我們方知道，華勒比莊園同時也是一座小型的博物館，戴維· 馬雷克把自己裝扮成馬可· 波羅，裝出一口意大利式的英文帶領(lǐng)我們穿梭于莊園各個神秘的角落，奢侈的內(nèi)飾、古典的家具、各式金銀器皿和服飾，無不顯示著主人曾經(jīng)的顯赫，而且這里還有真實的愛情故事：1840 年左右，來自蘇格蘭的Chirnside 兄弟托馬斯和安德魯來到澳大利亞，依靠經(jīng)營農(nóng)場發(fā)了大財，成為當時維多利亞州最富有的人，并興建這座巨大的豪宅。哥哥讓弟弟回英國接未婚妻瑪麗來澳大利亞，誰知弟弟與瑪麗竟一見鐘情，閃電結(jié)婚，深愛瑪麗的哥哥因此一生不娶，郁郁寡歡而終，但仁厚的他把遺產(chǎn)留給了弟弟的子女。

凄美的故事為莊園增色不少，許多墨爾本人喜歡在這里舉辦婚禮，那個在夏天會開出幾千朵各色玫瑰的花園成了最好的背景；也有當?shù)氐幕驀獾墓窘?jīng)常在莊園舉行Party?；叵肫鹎耙惶斐俗R車從墨爾本的君悅（Grand Hyatt）前往私密的壁畫堂（Mural Hall）用餐，晚宴間隙，有墨爾本本土設計師輪番展示著他們的2012 春夏時裝秀，還有男子歌唱組合賣力表演，那種現(xiàn)代的時尚氣息與此時的古典深沉相比，恍如隔世。

旅行不僅僅是看途中風景，更是融入當?shù)匚幕倪^程，有時參加一兩個叫人驚艷的派對，也不枉此行。倘若你對這些新奇的派對不太感冒，墨爾本有的是迷人的景色。作為澳大利亞第二大城市，與悉尼的現(xiàn)代化不同，它洋溢的是濃厚的文化氣息，維多利亞式的建筑物、有軌電車、歌劇院、畫廊、博物館以及綠樹成蔭的花園和街道構(gòu)成了墨爾本市典雅的風格。跟辛瑞妍重遇不到10 分鐘，她就興奮地告訴我：墨爾本今年又被國際人口行動組織評選為“世界上最適合人類居住的城市”，而且是打敗了溫哥華。在此之前，墨爾本曾在1990 至2006 年先后十次獲得這項殊榮，這種失而復得讓墨爾本人非常自豪。

關(guān)于墨爾本高達40% 的綠化覆蓋率有些人可能沒有清晰的概念。在飛往大洋路的小飛機上俯瞰，整座城市就像是一個巨大的公園，很難想象一個現(xiàn)代的工業(yè)城市能維持如此高的綠化率。在一項關(guān)于福布斯富豪鐘愛城市的調(diào)查中，李嘉誠最喜歡的城市就是墨爾本，看重的正是這里的綠化，以及整個城市的氛圍。在墨爾本，城市和鄉(xiāng)間驅(qū)車一個小時之內(nèi)就能到達，比如從市區(qū)出發(fā)，半個小時就可抵達華勒比莊園，若要去亞拉河谷，則只需45 分鐘，再多花點時間，可以去到菲利普島，同時，這個城市里關(guān)于旅行的各種層出不窮的創(chuàng)意，又讓人在途中生出那么多樣的美感和滿足。