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福州新聞網(wǎng)訊距中秋節(jié)還有1個(gè)多月，但福州各商家已開(kāi)始搶占月餅市場(chǎng)。

記者8日走訪(fǎng)市場(chǎng)了解到，目前部分超市、糕點(diǎn)店以及酒店的月餅已提前亮相，月餅預(yù)訂爭(zhēng)奪戰(zhàn)也已打響。業(yè)內(nèi)人士還表示，因原料價(jià)格及其他成本上漲，今年月餅價(jià)格普遍上漲了5%~10%。

8日，記者走訪(fǎng)了新華都大景城店、沃爾瑪大利嘉店和好又多聯(lián)信店等，均發(fā)現(xiàn)月餅已經(jīng)上市。在新華都大景城店，月餅的價(jià)格為每公斤4.9元～19.5元。銷(xiāo)售人員告訴記者，月餅近日剛上市，目前上市量和品種都有限，主要口味跟往年差不多，新增了一些蔬菜月餅等，不少市民會(huì)買(mǎi)些嘗鮮（如圖）。記者注意到，目前超市的月餅還是以散裝為主。據(jù)多家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，月餅將在中旬大面積上市。

與此同時(shí)，各大糕點(diǎn)店和酒店也開(kāi)始備戰(zhàn)月餅市場(chǎng)。在安德魯森部分門(mén)店，記者看到，柜臺(tái)上已擺出不少散裝月餅，每個(gè)售價(jià)為13元~16元。廈浪、超雅等糕點(diǎn)店銷(xiāo)售人員也稱(chēng)，盡管散裝月餅尚未在門(mén)店銷(xiāo)售，但今年的月餅已經(jīng)出爐，目前開(kāi)始接受預(yù)訂。此外，西湖大酒店、榮譽(yù)大酒樓等各大酒店的盒裝月餅也普遍上市。

記者了解到，與去年相比，今年月餅價(jià)格普遍上漲了5%~10%，各商家推出的中檔月餅禮盒售價(jià)大多在100多元到300多元，售價(jià)高的則達(dá)近千元。業(yè)內(nèi)人士表示，原材料漲價(jià)是月餅漲價(jià)的主要原因。據(jù)介紹，白糖、蓮子、食用油等主要原材料的價(jià)格今年總體上漲了20%左右，就連包裝材料的價(jià)格也有一定漲幅。

有廠(chǎng)商表示：“雖然成本漲幅不低，但迫于競(jìng)爭(zhēng)壓力，大家都不敢隨便調(diào)價(jià)，一般都通過(guò)集團(tuán)采購(gòu)原材料、降低包裝容積率、用自動(dòng)化代替人工等方式來(lái)控制成本?！备Ｖ菪掳驳卖斏称饭鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人就告訴記者，為了吸引客源，今年該公司的高端月餅的價(jià)格漲幅控制在5%~10%，中低端月餅的價(jià)格漲幅則控制在5%以?xún)?nèi)，部分大眾喜愛(ài)的中低端月餅的價(jià)格甚至保持去年的水平。

來(lái)源：福州新聞網(wǎng) 編輯：唐智