國產(chǎn)大豆危機非“轉基因’之禍

作者：賈鶴鵬 中科院《科學新聞》雜志前任總編輯，美國康奈爾大學在讀博士

近日，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)轉基因生物安全委員會評審結果，農(nóng)業(yè)部于近日批準發(fā)放了巴斯夫公司和孟山都公司三個可進口用作加工原料的轉基因大豆的農(nóng)業(yè)轉基因生物安全證書。這一原本正常的農(nóng)業(yè)貿(mào)易舉措，卻因“轉基因”三個字在網(wǎng)絡和媒體上引起了熱議。

據(jù)海關總署發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2012年中國進口轉基因大豆5838萬噸，比去年增加了11.2%，相比2004年增長了189%?？梢姡覈蠖惯M口量連年增長并再創(chuàng)新高，而同時國產(chǎn)大豆的種植面積則在逐年減少，2011年，國內(nèi)大豆產(chǎn)量僅為1449萬噸，大豆對外依存度高達80% ?！吨袊C劵報》曾報道，根據(jù)中國大豆網(wǎng)對東北三省上千個監(jiān)測點的調查估算，今年黑龍江省大豆種植面積或比去年減少30%左右，吉林省減少31%左右。

在此背景下，農(nóng)業(yè)部批準新的轉基因大豆品種的進口，無疑刺激了反對轉基因人士（簡稱“反轉人士”）的神經(jīng)，除了義憤填膺的網(wǎng)絡抗議外，“中國轉基因進口不設防”、“中國大豆產(chǎn)業(yè)全軍覆沒’等醒目標題的文章也見諸于報端。而支持轉基因的一方，則提出“如果中國也能早日放開轉基因大豆種植，中國的大豆成本也可以大幅度下降，也不會有如今整個行業(yè)的頹勢。”

但如果把整個大豆產(chǎn)業(yè)的危機和化解都加在 “轉基因”三個字上，則實在偏頗，也不利于了解大豆行業(yè)的真實現(xiàn)狀。

國產(chǎn)大豆種植業(yè)的危機，在本質上是全球資源配置被自由貿(mào)易原則洗滌的結果。國家的角力、資本的逐利和爭議中的轉基因科技固然都與中國大豆產(chǎn)業(yè)的興衰有關，但這些因素恰恰都只是在資源比較優(yōu)勢的基礎上發(fā)揮作用。而同時，這些因素又會扭曲我們對資源比較優(yōu)勢本身的觀察和理解。

中國大豆網(wǎng)總編劉兆福曾經(jīng)表示：“如果大豆價格突破不了2.5元/斤，毫無疑問，明年大豆種植面積會繼續(xù)減少”。另一方面，企業(yè)也略顯無奈：“收購價格若超過2.0元/斤，會加劇企業(yè)的虧損?！倍鶕?jù)中國農(nóng)業(yè)部開設的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公布的最新價格數(shù)據(jù)顯示，6月14日黑龍江東南部地區(qū)大豆市場收購價格大約為4.4元/公斤，而同一網(wǎng)站表明，同期的國際市場大豆價格為每60磅1,529美分，換算成人民幣就等同于3.46元/公斤。這意味著國產(chǎn)大豆價格比國際市場貴了27%（實際上會更高，因為這里我們是用國內(nèi)收購價和國際零售價作對比）。因此，大豆作為一種最為典型的大宗農(nóng)產(chǎn)品，大面積的種植、自動化的耕作、均一化的農(nóng)業(yè)科技，讓美國、阿根廷等美洲大陸產(chǎn)出了世界上最為物美價廉的大豆。

有人會說，中國大部分大宗農(nóng)產(chǎn)品都比國際市場價格微貴，為什么受傷的總是大豆？當然，除了價格外，決定進口的還有需求。中國龐大的豆油需求占據(jù)世界27%，而大豆榨油產(chǎn)能也占據(jù)世界23%，連年來的產(chǎn)能增加，讓國產(chǎn)大豆根本無法滿足需求。2010年，中國全國大豆產(chǎn)量約1500萬噸，進口大豆則為4936萬噸，中國已經(jīng)成為全球最大的大豆進口國。相比之下，小麥和水稻幾乎不存在這種需求。而中國物美價廉的工業(yè)制成品的大量出口，也讓歐美大批工廠關門。

那么，是否中國允許種植轉基因大豆、不再是現(xiàn)在這種“許吃不許種（轉基因大豆）”，就能中止中國大豆產(chǎn)業(yè)之殤呢？

根本的問題在于，轉基因技術并非僅僅是一項技術，而是代表著在農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢和資源優(yōu)化配置基礎上整個的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技體系，特別是轉基因大豆中最常用的耐除草劑品種更是如此。種植這種轉基因大豆需要配合除草劑的廣泛使用、新型耕作施肥技術、大量農(nóng)機設備，而這些都需要整個農(nóng)業(yè)社會資源和組織進行重組，特別是土地的大規(guī)模集中。

盡管綜合考慮這些因素會讓我們得出“僅靠轉基因技術本身并不足以逆轉中國大豆產(chǎn)業(yè)的劣勢”這一結論，但同時我們也可以看到，應用先進的農(nóng)業(yè)科技本身也會成為促成資源優(yōu)化配置和社會組織調整的一個因素。對轉基因的持續(xù)妖魔化，并不能讓先進農(nóng)業(yè)科技有效地發(fā)揮這方面的潛力。